Virtuvinis arba universalus peilis turi ilgesnę ir siauresnę geležtę nei šefo peilis. Jis puikiai tinka pjaustyti mėsai, mėsos gaminiams, taip pat vaisiams ir daržovėms.
Apie GOURMET liniją
Lengvi, aštrūs ir universalūs – taip galima apibūdinti GOURMET peilių liniją.
GOURMET serijos peiliai primena CLASSIC serijos peilius, tačiau neturi būdingos kaltos rankenos.
Lazeriu tiksliai pjautos geležtės iš nerūdijančio plieno, kurių kietumas yra 56 HRC, savo kokybe ir patvarumu prilygsta kaltiems peiliams.
Dėl mažo svorio ir ergonomikos jie yra labai patogūs naudoti. Trigubai kniedyta rankena, pagaminta iš sintetinės medžiagos, yra labai lengvai valoma.
WÜSTHOF prekės ženklo GOURMET serija dėl savo naudojimo savybių ir puikaus kainos bei kokybės santykio bus idealus pasirinkimas kaip pirmasis peilių rinkinys visiems, pradedantiems savo nuotykius virtuvėje, taip pat ir profesionalioje.
Produkto savybės
- Tiksliai lazeriu išpjautas iš vieno X50CrMoV15 chromo-molibdeno-vanadžio plieno gabalo (lydinys, užtikrinantis tinkamą atsparumo korozijai, kietumo ir atsparumo skilimui pusiausvyrą)
- Be griovelio, todėl peilį galima pagaląsti per visą ilgį.
- Geležtė yra trigubai pritvirtinta prie rankenos aliuminio kniedėmis
- Precision Edge (PEtec) technologija užtikrina 20 % aštresnį peilio pjovimo kraštą
- Kietumas 56 ° pagal Rokvelo skalę
- Rankena pagaminta iš labai patvarios sintetinės medžiagos - polioksimetileno (POM) - turinčios tankią molekulinę struktūrą, atsparią blukimui ir spalvos pasikeitimui
- Pagaminta Solingene, Vokietijoje
- Peilius galima plauti indaplovėje, tačiau rekomenduojama plauti rankomis.
Kaip prižiūrėti WÜSTHOF peilius
WÜSTHOF peiliai yra aukščiausios kokybės sinonimas ir turi tarnauti naudotojams kuo ilgiau, išlaikydami savo savybes.
Todėl nepamirškite jų išplauti iš karto po naudojimo šiltame vandenyje, naudodami švelnias ploviklius, o tada atsargiai nusausinkite.
Technologiškai beveik visi WÜSTHOF peiliai tinka plauti indaplovėje (išskyrus peilius su medinėmis IKON linijos rankenomis). Tačiau rekomenduojame plauti rankomis, nes plaunant indaplovėje peiliai yra veikiami tam tikrų veiksnių, kurie gali turėti įtakos jų tarnavimo laikui. Indaplovės darbo ciklų metu geležtės gali susidurti viena su kita, maisto likučiai, tokie kaip prieskoniai, sultys ar padažai, gali neigiamai paveikti plieną. Taip pat netinkami plovikliai gali sukelti elementų koroziją.
