Virtuvinis peilis Samura Sultan Pchak, 288 mm, plastikas/nerūdijantysis plienas

Gamintojas: Samura

Apie Samura:

SAMURA - profesionalų komanda, kuri kuria unikalių dizainų, aukštos kokybės peilius. Savo kelionę pradėjome 2003 m. Pirmuosius produktų linijas sukūrėme su japonų kompanijomis MAC ir Mcusta. Japonų filosofija ir tradicijos mums labai svarbios. Mes tikri, kad japonų peilis pjovia geriau nei europietiškas. Japonų peiliai ilgiau išlieka aštrūs ir išlaiko galus ilgiau.

Samura nuo 2010 m. savo peilius gamina keturiuose šalyse esančiose gamyklų vietose. Šiuo metu mes gaminame 18 peilių linijas ir didelį kiekį virtuvės priedų. Naudojame geriausius šiuolaikinius medžiagas rankenoms: Micarta, G10, stabilizuotą medieną, plastiką su minkštu antdengiu, Kratoną ir kompozitus.

SULTAN peiliai

Sultan - originali Azijos virtuvės peilių kolekcija, kuri savo atsiradimą privalo šimtmečių senumo peilių tradicijoms tų tautų, kurios anksčiau gyveno Didžiosios Osmanų imperijos teritorijoje. Samura Sultan peiliai yra idealaus orientalinio maisto ruošimui, daržovių ir žolelių pjaustymui.

Sultan peiliai yra idealaus Orientalinės virtuvės patiekalams gaminimo, daržovių ir žalumynų skaldymui. Išilgai ištiesto peilio ašies formos patogu atskirti kaulus ir pjauti mėsą ir kūną.

Peilis pagamintas iš ypatingai stipraus 67 sluoksnių Damasko plieno su klasikine azijietiška formą — Kayik. Toks peilis turi susiglaudžiančią į tašką lankinę ašinės formos ašį, todėl idealiausias skinimui ir kaulavimui.

Sultano rankena pagaminta iš pažangios ypatingai stipraus G-10 medžiagos, naudojamos turistiniuose ir išlikimo peiliuose. Pasviręs gaubtas suteikia papildomą poilsį skalsinant.

Vidurinėje Azijoje virtuvės veiksus dažniausiai atlieka keliomis operacijomis - nuo pjaustymo iki įvairių produktų smulkinimo - tik vienu peiliu. Todėl mūsų Sultan viršaitininko peiliai tikrai yra multimokiniai ir gali pakeisti arsenale virtuvėje!

Aprašymas

Moderniame interpretacijoje Pchak yra vidutinio dydžio virtuvės peilis su 159 mm ilgio peiliu ir dvipusiu galvos kreipimu. Peilis pagamintas iš 67 sluoksnių Damasko plieno su 61 HRC kietumu. Tai leidžia saugoti aštrumo mėnesiams. Peilis yra puikioje būklėje ir visada pasiruošęs dirbti. Samura SULTAN Pchak peilis turi labai patogią ir ergonomišką rankeną, išlaikančią delno kreives. Pirštai uždengia Peilio rankeną ir remiasi galo gale ant delno. Toks virtuvės peilis yra labai patogus, kai pjaunate daržoves ir mėsą - šepetys mažiau pavargsta, o pats suspaudimas tampa stipresnis. Atsitiktinai ašaus judesio atveju, platus kulnas pagrindiniame peilio ašmenyje, kuris pakeičia stabdį, neleidžia pirštams slysti po peilio pjovimo ašmeniu.

Pagrindiniai požymiai:

• Peilio ilgis, mm: 159
• Iš viso ilgis, mm: 288
• Svoris, gr.: 165
• Peilio medžiaga: Damaskas
• Peilio medžiagos prekės ženklas: VG-10
• Kietumas, HRc: 61
• Ašmenys: Shark
• Pjaustymo būdas: lygus
• Ašmenų formavimo būdas: simetriškas
• Rankenos medžiaga: G10
• Rankenos spalva: raudona
• Prietaisų medžiaga: nerūdijantis plienas

Medžiagos iš Japonijos. Surinkta Kinijoje.

Supakuota originalioje Samura pakuotėje.