Virtuvinis peilis Fissman, 150 mm, plastikas/nerūdijantysis plienas

Fissman pristato profesionalios virtuvės "Demi Chef" peilių liniją, pagaminta pagal tradicines technologijas, naudojant metalo kalimą. Mentė pagaminta iš plieno 5Cr15MoV. Peilis su kaltuoju peiliu yra patvaresnis nei antspaudu peiliai. 5Cr15MoV plieno kietumas pagal Rockwell skalę yra 56 ± 2HCC. Nors tokio peilio gamybos procesas yra sudėtingas ir brangus, pjovimo diskas kasdien gali atlaikyti dideles apkrovas. Peilio rankena padidina komfortą ir neišslysta net pjaunant šlapiomis rankomis.