Name: Virtuvinis peilis Boker Solingen Cottage-Craft, 275 mm, medis/anglies plienas
Brand: Boker
Price: 80.9 EUR
Availability: OutOfStock

Prekės informacija

Bendrosios charakteristikos

Prekės tipas

Virtuviniai peiliai

Prekės ženklas

Boker

Modelis

Solingen Cottage-Craft

Peilio paskirtis/tipas

Daržovių, Virėjo peilis

Ilgis

275 mm

Storis

2.9 mm

Ašmenų ilgis

16.5 cm

Spalva

Ruda, Sidabro

Medžiaga

Anglies plienas, Medis

Galima plauti indaplovėje

Vienetai pakuotėje

Garantija

24 mėn

Prekės atspalvis gali skirtis nuo matomo nuotraukoje.

Nuo XIV a. vadinamieji Kotteno ūkio nameliai nulėmė Solingeno, peilių miesto, istoriją. Masyvius šlifavimo akmenis suko gryna vandens galia, o pasaulinio garso peiliai buvo galandami rankomis. Virėjo peilių serija „Boker Cottage-Craft“ įspūdingai tęsia šios tradicinės meistrystės paveldą ir įtikina kruopščiai parinktų klasikinių medžiagų pasirinkimu. Ypač pastebėtinas nerūdijančio anglinio plieno C75 naudojimas, kuris jau po trumpo naudojimo laiko suformuoja būdingą melsvai pilką patiną. Rankenos žvynų gamybai naudojama vietinė slyvų mediena yra kieta, tanki ir smulkių porų, pasižymi lygia struktūra ir ryškiu spalvų spektru. Laikantis šimtmečius menančios peilių gamybos Solingene tradicijos, rankenos žvynai prie ištisinio geležtės užpakalio tvirtinami tvirtomis žalvario kniedėmis.

Virėjo peilis yra vienas svarbiausių peilių virtuvėje ir yra pagrindinės įrangos dalis. Jis turi šiek tiek platesnę ir ilgesnę geležtę nei universalus peilis. Plonas galiukas puikiai tinka svogūnams ar mažoms daržovėms pjaustyti. Dėl savo ilgio jis taip pat gali būti naudojamas kaip mėsos peilis. Juo taip pat galima pjaustyti dideles daržoves.